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MATERIE PRIME RICERCATE

sempre alla ricerca del migliore connubio tra qualità e tradizione

Verdure e Frutta
del Mercato Orientale

Acquistiamo dal nostro fornitore di fiducia Trentini all’interno del suggestivo Mercato Orientale di Genova, dove la tradizione incontra la qualita’ e i prodotti sono selezionati con cura e di persona come una volta!

Farine macinate
a pietra

Utilizziamo solo Farine macinate a pietra di grano 100% Italiano e filiera Certificata. Abbiamo scelto Molino Bongiovanni e la sua linea Antiqua, da sempre sinonimo di Qualità  e artigianalità Italiana dal 1977

Il pesce
del territori

Ci rivolgiamo solo alle  cooperative di Pescatori Locali che forniscono giornalmente  pescato del nostro mar Ligure

Zena zuena
Zena Zuena Birre artigianali

Le Birre Artigianali

Una selezione di Birre Artigianali di qualita’ superiore per offrire ai nostri clienti solo gusti autentici  e atmosfere tradizionali